チョコとくるみのシンプルパウンドケーキ☆

チョコとくるみのシンプルパウンドケーキ☆
刻んだくるみが香ばしく、チョコレートの甘さがほどよいパウンドケーキです☆ここでは板チョコ半分の量で作っていますが、1枚入れるとさらに甘くしっとりと出来上がります☆

材料 (18センチ×6センチ型(もっと大きめでもOK))

チョコレート
35グラム(板チョコ半分)
くるみ
適量
バター または ケーキ用マーガリン
100グラム
砂糖
50グラム
★薄力粉
100グラム
★ココア
30グラム
牛乳
10グラム
1個
 

1

写真

オーブンは170℃に余熱しておきます。
チョコレートは細かく刻みます。私は明治のチョコレートがお気に入りです♪
くるみはトースターで少し炙り、ざくざく刻みます。
★は合わせてふるっておきます。

2

バター(ケーキ用マーガリンでも可)は室温に戻しておくか、固かったら電子レンジで少しあたためます。
ボウルに入れ、砂糖を入れてしっかりとすり混ぜます。
そこに、牛乳と溶いた卵を加えて大きく混ぜます。

3

ふるっておいた★を加え、さっくりと混ぜます。
そこに、刻んだチョコレートとくるみを加えてさらに混ぜます。

4

生地を型に流し入れ、オーブンで40分ほど焼きます(ご家庭のオーブンのクセで調整してくださいね)。竹串を刺してみて何もついてこなかったらOK☆
さらに焼く時は、上が焦げる場合はホイルをかぶせてください。

5

写真

出来上がり♪
仕上げに粉砂糖を振っても美味しいです♪
焼きたては、上が固くて切ると崩れることもありますが、一晩おくとしっとりと落ち着きます☆

コツ・ポイント

ミルクチョコレートを使用しているので砂糖は控えめにしています。甘さは調整してくださいね☆細かく刻むと下に沈むのを防げます。

このレシピの生い立ち

れっさーぱんださんの、「コーヒー♡チョコ パウンドケーキ」が美味しくて自分なりにアレンジしてみました。くるみを入れると香ばしくて美味しいです☆
レシピID : 486116 公開日 : 08/01/10 更新日 : 09/02/11

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初レポありがとです!良い色に焼けてて美味しそう♪

れっさーぱんだ 2008年01月10日 22:22
saki 1977さん こんばんわ~(*^_^*)

先日はコーヒーチョコパウンドケーキのつくれぽどうもありがとうございました!
とっても美味しそうに作っていただいて嬉しかったです♫♬♫
こちらの参考レシピ、どうもありがとう!♡ 不快だなんてとんでもない!参考レシピUPして頂けたなんて凄く光栄な事です^^
クルミ入りでとっても美味しそうですね~♫ 是非!私も作ってみたいです^^
ありがとうございました(*^▽^*)

saki_1977 2008年01月10日 23:10
>れっさーぱんだサマ☆
ありがとうございます。・゚・(ノД`)・゚・。
美味しくいただけたので、つい考えてしまいました(><)
快く承諾していただけて、本当に嬉しいです☆
これからも精進していきます!☆