ごま油香るジュ~シィ焼売(しゅうまい)

ごま油香るジュ~シィ焼売(しゅうまい)
しゅうまいを手作りするのって餃子よりも簡単なんですよ~☆そしておうちで作る方が買うより断然美味しいんです!お試しあれ♪

材料 (20個分)

豚ひき肉
200g
たまねぎ
1/2個
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
少々
小さじ1~2
しゅうまいの皮
20枚

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

材料と調味料を全部あわせ、粘りが出るまでしっかり混ぜあわせる。

3

<包み方>左手をずいずいずっころばしみたいにして、そこにしゅうまいの皮を置き、指で少し押さえてくぼませ、②のあんを入れるところを作ります。

4

<包み方>適量バターナイフで塗りたくるようにして押さえ入れ、底面を置きやすいように整えます。

5

蒸し器クッキングシートを敷き、中火で12分程蒸したら出来上がり。(蒸し時間はご家庭で加減して下さい。我が家はIHです)

6

そのままでもイケますが、からし醤油で食べるのがやっぱり美味しいですね♫

7

※ 2010年1月18日、ピックアップレシピにして頂きトップを飾りました♪ 皆様、有難うございました☆

8

※ 2010年3月4日つくれぽ100人! 有難うございました☆ しゅうまいの手軽さ美味しさが広がり嬉しいです♪

9

9

11

コツ・ポイント

豚肉と玉ねぎは見た目等量位です。レシピ内のしょうがは手軽にチューブのものでもOKです。

このレシピの生い立ち

しゅうまいは嫌いだった私。手作りだと美味しい事を知って始まりました。コレが我が家の今のところの美味しい配分の覚え書き。(更にレベルアップでレシピ変更になる可能性も?笑)
レシピID : 486205 公開日 : 08/01/11 更新日 : 10/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

426 (366人)

18/07/06

写真

3倍量で!おいしかったです!家族も褒めてくれました~☆

ネコのキャンベル

18/06/25

写真

簡単なのにおいしいぃ!また作りたいですー。( ´)Д(`)

ひんべえ☆

18/06/18

写真

美味しい!また作ります!ワンタンの皮でも大丈夫でした⭐︎

なお321

18/06/15

写真

簡単なのに柔らかくてとっても美味しくてまた作りたいです。

sue*

1 2 3 4 5