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離乳食後期☆野菜だしうどん

離乳食後期☆野菜だしうどんの画像

Description

めんつゆベースのうどんには飽きたかな？！
野菜だしの優しい味付けで、子供もチュルチュル喜んで食べてくれます！

材料 （１人分）

野菜だし
200ml
キャベツ
20g
人参
10g
しめじ
10g
シーチキン
20g
ゆでうどん
90g
薄口醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、人参、しめじは食べやすい大きさに切る。今回は0.5㎝角にカットしました。

  2. 2

    鍋に野菜だしを沸かす。

  3. 3

    写真

    だしがとれたらキャベツ、人参、しめじ、シーチキンをいれる。煮たったら灰汁をとり蓋をし弱火で10分煮る。

  4. 4

    写真

    10分経ったら３にうどんを投入し、5分ほど麺を柔らかくなるように煮込む。

  5. 5

    最後に薄口醤油で味を整えれば完成！

コツ・ポイント

今回は茅乃舎の減塩野菜だしを使いました！
野菜だしの量を半減し、うどんを入れずに、とろみをつければおかずに早変りです(^-^)v

このレシピの生い立ち

めんつゆベース以外のうどんを食べさせたくて
レシピID : 4863886 公開日 : 17/12/29 更新日 : 18/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月6日
写真
フレンチブルブル
いつも和風だしでまんねりしてましたが野菜だしでも美味しくできますね！パクパク食べてくれました♪
#離乳食後期から #野菜だし
2019年11月9日
初れぽ
写真
りんごぶどうばなな
大人が食べても美味しいですね
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( )
ガリ☆トトロ
離乳食後期☆野菜だしうどん
by ガリ☆トトロ