ミルクスープの画像

Description

次男は嫌いなブロッコリーもこれなら食べてくれます

材料 (多めの1人分・子供の2人分)

1/6
大きめ1枚
30グラム
バター
5グラム
コンソメキューブ
1/2
100cc
150cc
塩胡椒
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り
    キャベツはざく切り
    ソーセージは好きな大きさに
    ブロッコリーは小房に分け
    コンソメキューブは刻む

  2. 2

    鍋にバターを熱し玉ねぎとソーセージを炒めます

  3. 3

    炒まったら お水100ccとコンソメキューブ1/2 コーンを入れ蓋をして煮ます

  4. 4

    蓋を外しキャベツを入れ少しだけ火が通るくらいまで煮ます

  5. 5

    牛乳150ccとブロッコリーを入れて沸騰しない程度に温めます

  6. 6

    塩胡椒で味を整えて
    お好みで粉チーズをかけてみてください

  7. 7

    粉チーズ無しで煮るときに生姜のすりおろしを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い日の朝に出すスープです。
具は冷蔵庫の余り物でもオッケーです
レシピID : 4870330 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

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