ミルクスープ

ミルクスープ

Description

次男は嫌いなブロッコリーもこれなら食べてくれます

材料 (多めの1人分・子供の2人分)

玉ねぎ
1/6
キャベツ
大きめ1枚
コーン(冷凍)
30グラム
ソーセージ
2本
ブロッコリー(冷凍)
1つ
バター
5グラム
100cc
牛乳
150cc
塩胡椒
適量
粉チーズ
好きなだけ

作り方

1

玉ねぎは薄切り
キャベツはざく切り
ソーセージは好きな大きさに
ブロッコリーは小房に分け
コンソメキューブは刻む

2

鍋にバターを熱し玉ねぎとソーセージを炒めます

3

炒まったら お水100ccとコンソメキューブ1/2 コーンを入れ蓋をして煮ます

4

蓋を外しキャベツを入れ少しだけ火が通るくらいまで煮ます

5

牛乳150ccとブロッコリーを入れて沸騰しない程度に温めます

6

塩胡椒で味を整えて
お好みで粉チーズをかけてみてください

7

粉チーズ無しで煮るときに生姜のすりおろしを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い日の朝に出すスープです。
具は冷蔵庫の余り物でもオッケーです
レシピID : 4870330 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

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