トマトスープ♡の画像

Description

いつもヘレカツ(レシピID・4872055)
と一緒に作ってくれるトマトスープ♡

材料 (4人前♡)

4分の1本
1個
キヌサヤ*あれば
15枚くらい
大さじ1
600cc
ブイヨン
4つ
オリーブ油
適量
白ワイン
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キヌサヤは筋をとって
    塩茹で*沸騰してるお湯
    キヌサヤが茹でれたら

    人参は半月切りにして
    そのままのお湯で塩茹で

  2. 2

    写真

    玉ねぎをオリーブ油でみじん切りにして炒める

  3. 3

    写真

    スープに濃くを出すために小麦粉を入れる

  4. 4

    写真

    トマトジュースと水は同量♡

  5. 5

    写真

    水とトマトジュースとブイヨンを入れる♡


    中火でくつくつくつ♡

  6. 6

    写真

    玉ねぎが柔らかくなったら

    *白ワイン
    *砂糖
    *人参
    を入れてある程度混ぜたら火を止めてOK

  7. 7

    写真

    食べる前に温め直し、キヌサヤいれてくつくつしたらできあがり♡

コツ・ポイント

小麦粉を入れたとき、弱火にしてダマができないように、焦がさないように♡

このレシピの生い立ち

教えてもらいました♡
レシピID : 4872054 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/04/11

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