1歳の子が絶賛かぼちゃのクリームシチュー

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Description

1歳の子どもが美味しく食べれて、野菜が取れるのはないかと思い考えました。完成品にコンソメを入れれば大人用にもなります

材料

半分
小1個
1枚
1/4個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに入れる。
    ひたひたより気持ち水を少なめに入れて中火で煮込む

  2. 2

    鶏胸肉を2分レンジでチン
    終わったら肉をひっくり返して2分チン
    足りなければ、再度1分ずつ追加する

  3. 3

    かぼちゃの種を取ってレンジでチンする
    約5分ぐらい
    スプーンですくい取れるくらい柔らかくする

  4. 4

    粗熱が取れた鶏胸肉を子どもが食べれるくらいの一口大に切る

  5. 5

    火を弱火にする。
    一口大に切った鶏胸肉をフライパンに入れる。
    かぼちゃもスプーンですくって入れる。

  6. 6

    おたまでかき混ぜながら様子をみる。
    子どもが食べられそうな硬さになったら
    火を止める。

  7. 7

    牛乳を少しずつ入れて、ペースト状のかぼちゃを溶きのばすように入れていく

  8. 8

    塩コショウ少々入れ
    弱火で温めて完成!

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れること!100ml〜200mlと書いてありますが、野菜から出る水分の料理などからもだいぶ変わってきますので、様子を見ながら調節してください。

ご飯の上にのせて食べても美味しいです!

このレシピの生い立ち

離乳食と大人用を分けるのは日々大変!
でも野菜も肉もちゃんと食べて欲しいし、、、、、
これを作れば大人も子どもも食べられると思います。
ただ、牛乳だけなので市販のシチューと比べるとかなり、しゃびしゃびでゆるいと思うので昼ごはんがオススメかな
レシピID : 4873905 公開日 : 18/01/07 更新日 : 18/01/07

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