離乳食後期~完了期☆鶏ささみDE中華どん

離乳食後期~完了期☆鶏ささみDE中華どん

Description

簡単においしくできる中華丼です。程よいごま油の香りと、やさしい味で、子供もモリモリ食べてくれます。

材料 (2人分)

鶏ささみ
1本
人参
20g
白菜
30g
椎茸
20g
1個
野菜だし
150ml
小さじ1
片栗粉+水
小さじ1ずつ
小さじ1/2強
軟飯
適量

作り方

  1. 1

    ささみ肉はそぎ切りにして、1cm角に切る。

  2. 2

    写真

    白菜、人参、しいたけは1cm角に切る。
    (しいたけの画像アッブし忘れました)

  3. 3

    写真

    卵をとき、炒り卵を作る。できたら皿によけておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を引いて熱し、鶏ささみを炒める。

  5. 5

    写真

    ささみに焼き色がついたら、人参と白菜、しいたけ、野菜だしを入れて蓋をして煮る。

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりし、火が通ったら炒り卵を入れる。
    薄口しょうゆを加えて混ぜ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

  7. 7

    ごはんにかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

茅乃舎の減塩野菜だしを使用。炒り卵の代わりにコーンが入っていてもおいしく、彩り的にも◎だと思います。今回は生の椎茸がなかったので、スライス干し椎茸を使いました

このレシピの生い立ち

丼系のものを作りたくって、思いついたのがコレでした。
レシピID : 4876260 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2020年6月25日

美味しそうに食べてくれました!!また作ります☆

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2019年3月18日

肉なくて豆腐で♪たくさん作って親子で食べました!美味しかった★

レポ&アレンジ感謝です☆美味しくできて良かったです!

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2019年2月23日

しいたけがなかったのでえのきで☆

レポ&アレンジ感謝です☆えのき入りも美味しそうですね!

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2019年2月9日

あっという間に完食でした!リピ決定です☆ありがとうございます!

レポ感謝です☆完食嬉しいですね(^○^)

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