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簡単！ちょこっと☆ほうとう

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Description

麺1人前で2人前のミニほうとう

材料 （2人分）

うどん
1玉
かぼちゃ
少々
葱
1/2
じゃがいも
1個
人参
1/2
ぶなしめじ
1/2
かいわれ大根
少々
味噌
大さじ1.5
水
400cc
ほんだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃ人参は薄切り
    葱は斜め薄切り
    じゃがいもは大きめに切る
    具と水とほんだしを中火で5分煮る

  2. 2

    写真

    味噌を入れて5分煮る
    最後にカイワレを入れてひと煮立てで完成

コツ・ポイント

お好みですがじゃがいもと人参を先に少し煮るがレンチン1分で柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち

うどんが1玉しかなかったのでミニでほうとうに挑戦
レシピID : 4877028 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/10

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簡単！ちょこっと☆ほうとう
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