おせちリメイク黒豆の抹茶パウンドケーキ
ちいさなしあわせKT
作り方
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ボウルにバターを入れて電子レンジ600W30~40秒加熱し溶かす。
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3
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溶かしバターと砂糖を加えて混ぜる。
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オーブン170度45分設定で予熱スタート。
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5
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薄力粉、抹茶、BPをくわえて混ぜ合わせる。
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6
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卵を割りいれて泡だて器で混ぜていく。
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7
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生地の固さをみながら牛乳を加える（量調整）。
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8
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黒豆をさっくり混ぜる。
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9
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型に敷紙をセットし、型に生地を流しいれ、上から数回落とす。
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10
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オーブンに入れて170度45分焼く。
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11
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串をさしてみて生の生地がつかないか確認。ついた場合はもう少し焼く。
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12
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焼けたら型から取出し、粗熱がとれたら乾燥しないようにラップをしておく。食べるときに切り分けます。
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13
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翌日はしっとり食感にかわります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から伝えられているパウンドケーキのレシピからの応用です。基本は、小麦粉、砂糖、バター、卵の量は同量ですが、少しアレンジしています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
