詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き☆★

フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き☆★の画像

Description

余った野菜を消化するのにピッタリです(^-^)
味噌の香りが食欲をそそります(*^^*)

材料 （２人分）

生鮭
２切
■ ★今回使用した具材★
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/2個
白ねぎ
1/2本
えのき
1/4袋
■ ★他にオススメの具材★
にんじん
1/4本
じゃがいも
1/2個
しめじ
1/2袋
■ ★味付け★
【A】酒、しょうゆ
各小さじ2
【B】酒、みりん
各大さじ1
【B】味噌
大さじ1と1/2
【B】砂糖、しょうゆ
小さじ1
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    使用したい具材と鮭を一口大に切る
    鮭に【A】をふって下味をつける

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1杯を中火で熱し、鮭の両面を焼いて取り出す

  3. 3

    サラダ油小さじ2を中火で熱し、具材を火が通りにくいものから入れ、ふたをして蒸し焼きにする

  4. 4

    火が通ったら取り出した鮭を入れ、【B】を回しかけ、バターを入れる

コツ・ポイント

鮭に下味を付けることで、きちんと味がつきます(^-^)

このレシピの生い立ち

野菜が余っていたのと、鮭が安かったので(^-^)
レシピID : 4878632 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年7月10日
写真
☆Rokko☆
先日はれぽ頂き感謝です♡お味噌味で鮭旨みたっぷりお野菜も美味です

れぽありがとうございます♪美味しそうに作って頂き感謝です★

2018年4月9日
写真
CookMINION
バターのまろやかさが癖になります!また作ります!

ありがとうございます(^-^)/ぜひまたお願いします♪

2018年1月25日
写真
黄金の輝き亭
思っていたより簡単に美味しく出来て助かりました。

意外と簡単ですよね♪つくレポありがとうございます(^-^)/

2018年1月24日
初れぽ
写真
kaopapa
とてもやさしい味になりました。美味しく頂きました(^ー^)

具だくさんで美味しそうです！れぽありがとうございます(^^)

つくれぽを書く

( )
abdad
フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き☆★
by abdad