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あっさり中華雑炊

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Description

受験生の夜食にも☆
「中華雑炊」の人気検索で1位に♪ありがとうございます！

材料 （４人分）

鶏ミンチ
60g
しめじ
40g
人参
1/4本
ねぎ
1/2本
水菜
4本
ご飯
茶碗2杯分
たまご
3個
水
800cc
CO・OP鶏がらスープ
小さじ2
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    人参・ねぎはみじん切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    水菜は、食べやすい長さに切っておく。

  3. 3

    鍋に水・鶏がらスープの素を入れて煮立て、鶏ミンチ・(1)を入れ、塩コショウ・醤油で味付けし、煮込む。

  4. 4

    (3)にご飯を入れて煮込み、好みの固さになれば、(2)を入れ、溶き卵を回し入れ、お好みでごま油をたらす。

  5. 5

    写真

    「中華雑炊」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
    2018.11.19

コツ・ポイント

塩こんぶで味付けしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

「CO・OP鶏がらスープ」は、顆粒タイプの鶏ガラスープです。中華料理に。
08013
レシピID : 4879715 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月15日
初れぽ
写真
GOMBESSA
水菜なしですけど、とっても美味しかったです　(≧∇≦)b

水菜無しでも十分美味しそう♪また作ってね☆レポありがとう！

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コープ北陸
あっさり中華雑炊
by コープ北陸