発酵食品で腸活♪納豆チーズ雑炊＋キムチ
Icco000
作り方
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2
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お鍋に水と白ダシor麺つゆ(3倍濃縮)を入れて沸騰させて､ご飯とネギを入れます。
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3
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上記に よく混ぜ混ぜした納豆を入れます。
写真は2パックです。
3パック入れても良さげかな？
お好みでどうぞ。
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4
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蒲鉾や竹輪があれば入れます。
写真は蒲鉾1/3本
練り物なので味も出ますし
食感もあるので飲み込まず噛んで頂けます。
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5
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とろけるチーズを入れて軽く混ぜます。
チーズがお好きでしたら増やしてもOK
味見をし、足りなければお醤油やお塩で調味。
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6
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溶き卵を回し入れ､ほんの少し待ち
大きく混ぜて出来上がり。
卵の混ぜ方は自由です。
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7
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写真は
あとのせキムチ
小口切りのネギ
キムチは蒲鉾を入れる時に 入れて煮込んでも構いません。
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コツ・ポイント
特にありません。
温かいうちにお召し上がりくださいな♪
仕上げの調味で､塩麹を使うと
発酵食品 大集合ですね(*^^*)
温かいうちにお召し上がりくださいな♪
仕上げの調味で､塩麹を使うと
発酵食品 大集合ですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆とチーズって合うんです♪
組み合わせておつまみによく使っています。
お雑炊にしたのは､
お米の仕込みを忘れてしまい､パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。
組み合わせておつまみによく使っています。
お雑炊にしたのは､
お米の仕込みを忘れてしまい､パンもなく……冷やご飯があったのでぱぱっと作りました。
Icco000
