お弁当に♪かまぼこ・なるとの白だし煮

写真の白だしとなるとを使用。

市販の白だしは色々あるので､煮物の濃さに薄めて下さい

かまぼこも同じように作っています

なると(かまぼこ)はお好きなサイズに切ります。

写真は斜めに包丁を入れてスライスしています。

小鍋に○を煮立て､なるとを投入します。

冷めたら､汁ごとタッパーにいれ冷蔵庫で保存しています。

時間がなく､今朝のお弁当撮影はしていません……

○簡単過ぎるひじきサラダ

茹でて売ってあるひじきと冷凍ミックスベジタブル

お好きなドレッシングで和えるだけ
↓

茹でひじきは水洗い
乾燥ひじきの場合は水で戻しサッと水煮してから

具材は
玉ねぎ・ツナ・薄塩味の炒り卵でも作ります。

いつぞやのお弁当

写真に上記は入っていませんが

作り置きおかず
○ミニウインナーとピーマンの塩きんぴら
↓

ミニウインナーとピーマンをごま油で炒め､塩胡椒・お醤油少々で味付け
(市販のすき焼きのタレ少々で甘口にしても◎)

○ちくわのレモンバター醤油炒め

ちくわをバターで炒め､レモン汁とお醤油で味付け

○里芋と枝豆の炊き込みご飯

米２合半
水加減 目盛り通り

冷凍里芋 約200ｇ
冷凍枝豆 だいたい袋半分
↓

麺つゆ(家は久原のアゴだし) 約大さじ4

で 炊きました。