牛乳１本使用！ベーコンと小かぶのシチュー

小かぶのかぶの部分は、縦半分に切ってから12等分くらいのくし切りに。葉はよく洗って３㎝幅に切っておきます。

深めのフライパンにバターをひき、カットしたベーコンとかぶを炒めます。そこにくし切りにした玉ねぎと、薄く切った人参も加え、

石づきを切り落としたしめじも加えます。全体にバターが馴染んだら、小麦粉を加えて、白い粉の部分が消えて馴染むよう混ぜます。