簡単♪豚ヒレから揚げ甘辛ソース

簡単♪豚ヒレから揚げ甘辛ソース
とんかつよりも手軽に作れちゃう一品です♪ソースの分量多くしたのでキャベツもたっぷりいただけます♪

材料 (3~4人分)

豚ヒレブロック
400g
キャベツ
4~5枚
かいわれ(万能ネギでも可)
適量
白炒りごま
少々
酒・塩こしょう
適量
適量
適量
バター
約 10g 
★ケチャップ
大さじ4
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2

1

豚を0.5cm程の厚みに切って、両面に酒・塩コショウを振ってラップして15分ほど置く。
キャベツは千切りにしておく。

2

豚の両面に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。

3

②で使ったフライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、バターを熱し、★を煮立てる

4

お皿にキャベツを盛ってソースを軽くかけてから、豚を盛り、再びソースをかけて、かいわれと白ごまを振る。

コツ・ポイント

★は、焦がさないように弱火で煮立ててください。

★の分量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ヒレカツ作るのが面倒になって、から揚げにしてみました

2013年7月18日★
100名の皆様
つくれぽ、リピれぽありがとうございます♪
嬉しいです(#^^#)
レシピID : 488862 公開日 : 08/01/15 更新日 : 15/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192 (182人)

17/11/19

写真

とても美味しいソースの味付け。キャベツもたっぷり食べれるし。

Yooboo

ありがとうございます♪たっぷり美味しそうですね(*^^*)★

17/11/15

写真

ほんとに簡単で美味しかったです♡娘がバクバク食べてました!

nenona

ありがとうございます(*^^*)★嬉しいです♪

17/10/24

写真

めちゃめちゃ簡単で、おいしかったです~!(*´∀`)

ろもるび

ありがとうございます(*^^*)★嬉しいです♪

17/07/02

写真

う、うまい。ソースが決め手ですね☆

みほほえ

お返事遅れてすいませんm(__)mありがとうございます♪

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