時短！グラタン風豆腐とベーコンのミルク煮

豆腐は２センチ角程度、キャベツは２、3センチ程度のざく切りに、ベーコンは1センチ幅程度に切る。（全てだいたいで良いです）

フライパンに油を熱し、ベーコンとキャベツを入れ、軽く混ぜ合わせたら塩を入れ中火で炒める。（塩の目安：小さじ1/4弱）

キャベツがしんなりしたら牛乳を入れる。

かき混ぜながら、スライスチーズがとけたらフタをして弱火で２分。
その間に牛乳大さじ１と片栗粉小さじ1/2を混ぜておく。

蓋を開け、牛乳溶き片栗粉を回し入れ中火にする。
全体が牛乳と絡み、とろみがつくまで大きくかき混ぜ、出来上がり。