鶏のささみスープ

鶏のささみスープ

Description

風邪を引いた時、身体が冷えた時、サッと作って飲める消化の良い洋風スープです。

材料 (2-3人分)

鶏のささみ
150g
★人参
1本
★キャベツ
2枚
★ネギ
1本
1片
ブイヨンキューブ/コンソメキューブ
2個

作り方

1

ささみを入れた約500mlの水を一度沸騰させ、アクを取りながらコトコト茹でます。

2

その間に、★の野菜を食べやすい大きさに切り、生姜はみじん切りにします。

3

ささみをお湯から取り出し、お皿などの上で冷ましておきます。

4

肉を茹でたお湯に水を500ml足し、野菜と生姜を投入。しんなりするまでコトコト茹でます。

5

ささみを食べやすい大きさに裂き、スープに入れます。ブイヨンキューブ、またはコンソメキューブで味付けをしたら出来上がり!

6

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2018年1月25日、「とりのささみ」の人気検索で一位に入りました!ありがとうございます^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

具合が悪い時、消化の良いスープが飲みたくて。知り合いがよく作ってくれた味に近付けてみました。
レシピID : 4889904 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/12/25

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コンソメと生姜って合うんですね☆とっても美味しかったです♪

☆なつきち☆

以外と相性良いですよね!美味しいと言って頂けて嬉しいです♪

18/10/04

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冷凍サラダチキンで♡あったかくて優しい味と旦那から好評でした♡

♡かめちゃん♡

旦那さんに好評だったとは!嬉しいです!つくれぽありがとう♪

18/06/11

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具だくさんでとても美味しい!生姜が効いていていい感じ♪

☆糖質減らしてます☆

気に入って頂けて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♪

18/02/09

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ネギのかわりにニラですが…ヘルシーでおいしいですね!

麻婆母神

レポありがとうございます!ニラ入りは良い香りがしそうです♡