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おうち韓国☆短時間で簡単♪鱈のキムチ煮

おうち韓国☆短時間で簡単♪鱈のキムチ煮の画像

Description

具材は鱈とキムチだけ～♪

材料 （2人分）

鱈(切り身)
2切れ
本技 凄旨キムチ
150g
薬味ねぎ
お好みで
■ 煮汁
水
100cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鱈に塩(分量外)を振って5分程おき、出てきた水分をキッチンペーパー等で拭く。

  2. 2

    フライパンに<煮汁>を入れて強火にかけ、
    沸いたら鱈を加えて落し蓋をして中火で3分煮る。

  3. 3

    水分を軽く絞ったキムチを加えてさらに5分煮れば。。完成！

  4. 4

    器に盛り、お好みで薬味ねぎをトッピングして召しあがれ～♪

コツ・ポイント

キムチを加える前にあまり煮過ぎないのがコツ。

隠し味程度にお味噌を足すと
よりコクが増してまた美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

ホイル焼きばかりになりがちな鱈を
冷蔵庫に残っていた古漬けキムチでさっと煮てみました。
レシピID : 4890324 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年7月27日
写真
けいあんどちさ
美味しいです^_^キムチだけでなく、煮汁で煮るので甘さもあって食べやすいです。
#簡単で美味しい
2019年1月22日
写真
うずしろ
簡単に１品できて助かりました(☆∀☆)

お役に立てて嬉しい〜٩(^‿^)۶れぽ感謝です♪

2018年11月28日
写真
さらつむとし
長芋と豆腐を入れたら出来上がりがチゲになってました！笑笑

チゲ風ver.美味しそうヽ(♡ ω、♡)ノGOOD♡れぽ感謝

2018年11月23日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

美味しく作って頂けて嬉しい٩(^‿^)۶れぽ感謝です♡

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RIESMO
おうち韓国☆短時間で簡単♪鱈のキムチ煮
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