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あんを作ります。鍋に☆を入れ、火をつけます。砂糖がしっかり溶けたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
野菜を食べやすい大きさに切ります。野菜はサラダ油で素揚げするか、多めのサラダ油で焼いて火を通します。
⑴と⑵をあわせたら、出来上がり。熱いうちに食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても。お好みでどうぞ。