アマンドショコラ
Description
人気検索1位♡ローストした香ばしいアーモンドをキャラメル，3種類のチョコでコーティングしたお菓子♪大量生産して友チョコに
パンダワンタン
材料
200g
バター
8g
砂糖
70g
100g
適量
100g
適量
100g
適量
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/SJdNBSYnxBw
-
-
-
2
-
粉類をそれぞれ振るっておきます。
-
-
-
3
-
150℃に予熱したオーブンでアーモンド200gを15分焼きます。
-
-
-
4
-
砂糖70gに水20mlを加え加熱し、沸騰したら火を止め、アーモンドを加え混ぜます。
-
-
-
5
-
白っぽくなるまで混ぜます。
-
-
-
6
-
火をつけ、茶色くカラメル状になるまで混ぜます。
-
-
-
7
-
火を止め、バター8gを加え混ぜます。
-
-
-
8
-
クッキングシートに広げて粒をバラバラにし、冷まします。
-
-
-
9
-
等量で3つに分けます。
-
-
-
10
-
砕いたミルクチョコレート100gを湯せんで溶かします。
-
-
-
11
-
アーモンド1/3量に少量加え混ぜ続けます。
-
-
-
12
-
白っぽくなり、固まったらチョコ少量を加え混ぜます。
-
-
-
13
-
8回程、溶かしたチョコレートが無くなるまで繰り返します。
-
-
-
14
-
ココアパウダーをかけ、混ぜ、器に入れます。
-
-
-
15
-
ホワイトチョコレートでも同様に作ります。
-
-
-
16
-
粉糖を振りかけ、器に入れます。
-
-
-
17
-
ブラックチョコレートでも同様に作ります。
-
-
-
18
-
ブラックココアパウダーをかけ、器に入れれば完成です。
-
-
-
19
-
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
-
-
-
20
-
【訂正】工程10
砕いたミルクチョコレート50gを湯せんで溶かします。
→100gの間違いで訂正済み。失礼致しました。
-
-
-
21
-
♡感謝♡
2018/2/5
「アマンドショコラ」の人気検索でトップ10入りしました。
-
-
-
22
-
♡感謝♡
2018/2/8
「アマンドショコラ」の人気検索で1位になりました。
-
-
-
23
-
【バレンタイン】サンセバスチャンケーキ♪
ID:4894419
-
-
-
24
-
【バレンタイン】濃厚チョコレートテリーヌ
ID:4901753
-
-
-
25
-
【バレンタイン】簡単！プラチョコパンダ
ID:4903643
-
-
-
26
-
【バレンタイン】かわいい！ケーキポップ
ID:4905791
-
-
-
27
-
【バレンタイン】本格チョコモンブラン
ID:4914096
-
-
-
28
-
【バレンタイン】パイシートでパイコロネ♪
ID:4916418
-
-
-
29
-
【簡単】ハート型キャラメルチョコタルト
ID:4913822
-
-
-
30
-
ふわとろ生シフォンカップケーキ♪
ID:4916510
-
-
-
31
-
【バレンタイン】簡単絶品！チョコラスク
ID:4916573
-
-
-
32
-
【バレンタイン】簡単！生チョコドーナツ
ID:4921634
-
-
-
33
-
バレンタイン♪ホットチョコレートスプーン
ID:4922244
-
-
-
34
-
ストロベリー生チョコブラウニー♪
ID:4922322
-
-
-
35
-
オーブンで手作りドライフルーツチョコがけ
ID:4924550
-
-
-
36
-
【バレンタイン】チョコレートマドレーヌ
ID:4929926
-
-
-
37
-
苺とホワイトチョコでストロベリーチョコ♪
ID:4929952
-
-
-
38
-
【バレンタイン】ガトーマジックショコラ♪
ID:4929956
-
-
-
39
-
【バレンタイン】グラサージュチョコムース
ID:4929985
-
コツ・ポイント
① クッキングシートに広げる際は手早く！固まらない内に！
② チョコを少しずつ加え混ぜる時は、涼しい所で！固まり易くなる！
② チョコを少しずつ加え混ぜる時は、涼しい所で！固まり易くなる！
このレシピの生い立ち
アーモンドが大好きなので、作ってみたかったアマンドショコラ♫好みの配合で作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
パンダワンタン
