ミニオン&のり巻き弁当

ふりかけご飯を用意します。 ラップの上に海苔を置き、ふりかけご飯を広げ、手前からくるくる巻いていく。
2本作ります。

両サイドのラップをねじってしばらく置いて海苔をなじませる。 切る時はラップのまま、真ん中から二等分にします。

ちくわを三等分に切ります。
ちくわを立てて➕字に切り込みを入れ、ミートボールを入れます。

じゃがいもを茹で熱いうちにつぶし、塩で味付けマッシュポテトにして、小判型に丸めます。 （写真は2個分です）

海苔、チーズ、ハムでパーツを作ります。
写真はひとつ目のミニオン用です。

パーツを貼り付け、サラスパを折ってミニオンの頭に指し込み、マヨネーズで黒目に光りをつけます。

チーズ、ハムを型抜きします。 使用するレンコンチップスは少量なので市販のものでもOKです。

型抜きしたチーズとハムをレンコンチップスで挟みます。

サンチュをハムで挟んでクルクル巻いてピックで留めます。型抜きで残ったチーズを一緒に挟んでも美味しいですね。