麻婆豆腐

ぶなしめじの石づきをカットし、食べやすい大きさに割く。
豆腐も食べやすい大きさにカットする。
小ねぎはみじん切りにする。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油をしき、ひき肉とおろしニンニク、おろし生姜を入れて中火で炒める。

事前に混ぜ合わせておいた、★の調味料と小ネギを加え、煮立たせる。

豆腐を入れ、軽く煮たら弱火にして水溶き片栗粉を加える。

とろみがついたら完成です！