人参とちりめんじゃこの さっと煮♪

人参を繊維に沿ってピーラーで薄切りにする。
大葉は千切りにする。

耐熱皿に大葉以外を入れ、ラップをしてレンジ500Wで約5分加熱する。

加熱後、ラップを密着させて10分程、味をなじませる。器に盛り付けて大葉を飾って完成。