シーフードクリームパスタ

にんにくはみじん切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、青ネギは小口切りにする。

パスタは茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて弱火で加熱する。いい香りがしてきたらマッシュルーム、玉ねぎを炒める。

アルコールがとんだら、生クリーム、コンソメを入れる。弱火で5分くらい。

バター、塩コショウをいれて味をみる。汁が少ない場合は牛乳(分量外)で調整。大丈夫だったらパスタを投入。

パスタを絡ませて完成！お皿に盛り付けて青ネギをちらして出来上がり♪