朝から手作りピザ

朝から手作りピザ
フライパンで作れますというピザミックスを買ったのでマルゲリータを作ってみました

材料 (4人分)

ピザミックス
400g
ホールトマト缶
400g
大さじ2杯
一片
小さじ2分の1
粗挽き胡椒
適量
ピザ生地用の水と油
ピザミックスの指示による

1

ピザ生地をピザミックスの指示に従って練り、一晩寝かせておきます。オーブントースター用に100gにします

2

にんにく一片をみじん切りにして、オリーブオイルでじっくり弱火で炒める。香りが出てきつね色になったら火を止めます

3

ホールトマトを鍋に入れ、ヘラ等でトマトをよく潰して混ぜたら中火で5分煮る。火を止めて塩と胡椒をいれる

4

写真

ピザ生地を手のひらをつかってよく延ばす。できる限り薄い方がおいしい。伸ばしたら穴を開ける

5

具を載せてオーブントースターで5分ぐらいでできあがり!(オーブントースターの時間は各自調整してください)

コツ・ポイント

生地の片面はフライパン、仕上げはオーブントースターだともっとうまくいきます

このレシピの生い立ち

一晩たった生地をつかったらとても美味しくなったので投稿してみました
レシピID : 4921458 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/03/23

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