さば味噌餃子

にら、キャベツをみじん切りにする。

ボウルに1と缶汁を切ったさば味噌煮、コチュジャン、おろししょうがを入れてよく混ぜ、20等分する。

餃子の皮の中央に2をのせ、皮の周囲に水をつけ包む。

焼き色がついたら水1/4カップを加えふたをする。（弱火で3分蒸し焼き）

ふたをとって強火にし、水分を飛ばして、小さじ1のごま油を回しかけて焼く。

もやし、豆苗を洗って電子レンジで温め、皿に敷き、餃子を盛り付ける。