カルボナーラ風パンdeグラタン

タマネギを細切りにし、マッシュルームを4等分に切り、ベーコンをみじん切りにする。

フライパンを弱火で熱し、ベーコンを炒め、焼き色がつけばオリーブオイル・タマネギを加えて炒める。

タマネギがしんなりすればマッシュルームを加えて炒め、マッシュルームに焼き色が付く程度で火を止める。

生クリームにとろみがつけば、ピザ用チーズ大さじ1.5を加えて溶かす。
塩コショウで味を調える。

フランスパンを8等分に切り、耐熱皿に並べ、粗熱が取れた手順5を注ぐ。

溶き卵を回しかけて、ピザ用チーズを散らす。