詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
①袋に食べやすい大きさに切った豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
②玉ねぎは薄くスライスする。小松菜は軸を落とし、4等分に切る
③鍋に【A】を入れて煮立て、玉ねぎ、豚肉を入れて再び煮たったらアクを取り除き、弱火で10分くらい煮る。
④器にご飯を盛り、③の豚肉を盛る。残った煮汁に小松菜を加え中火にかける。
⑤小松菜がしんなりしたら④に盛り、煮汁を注ぎ、豚肉の上に卵黄を落とす。
お肉も柔らかく簡単に旨みが出ますよね☆初れぽ感謝です♡