胡桃メープル*ベイクドレアチーズケーキ
Description
焼いてるのに、真っ白なチーズケーキは口当たりがよく、さっぱりした濃厚さが本当にクセになります♪ 簡単です◎
＊hashimo＊
作り方
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1
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ビスケットをポリ袋に入れてめん棒等で砕く。(今回私はオレオにしました。)
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2
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バターをレンジで30秒ほどチンして溶かし、ポリ袋に入れて揉みこみ、ビスケットに馴染せ、型にいれスプーンで押し固める。
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3
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冷蔵庫に入れておく。
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5
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グラニュー糖を加えて混ぜる。
メープルシロップも加えて混ぜる。
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6
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生クリームを加えて混ぜる。
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7
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卵白を加えて混ぜる。
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8
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ヨーグルトを加えて混ぜる。
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9
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レモン汁を加えて混ぜる。
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10
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生地を濾します♪
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11
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濾したら、冷蔵庫においてたボトムを敷いた型に流し入れて、底をアルミホイルで包む。(準備段階でやってもどちらでもいいです)
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12
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胡桃は軽く手で砕き、上にパラパラお好みの量を乗せる。
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14
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焼きあがったら、オーブンの扉を開け140度に下げて更に40分そのまま湯煎焼きする。
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コツ・ポイント
大人向けのボトムはオレオ、子供おやつにはプレーンがいいかも♪ 各家庭のオーブンで焼き時間は異なりますが、190度の時は胡桃が焦げてないか注意してください！焦げそうな時は少し温度を下げて( ˘ᵕ˘ )
このレシピの生い立ち
レシピ本で知ったベイクドレア。それを自分好みでいっぱいに、分量もわかりやすくしてみました♡ メープルシロップは上にもかけちゃって...更においしい♡ 女性は絶対好きなはず。笑
＊hashimo＊
