８品目！野菜をモリモリ食べるごま酢ラダ♪
♪ぱぴ♪
作り方
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1
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キャベツは短めの千切りにしてボールに入れ、ひとつまみの塩を混ぜて置いておく。※キャベツから出た水分が気になりましたら、キッチンペーパーで軽く押さえて吸い取って下さい。
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2
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もやしは多めのお湯でさっと茹でて水で冷やし、水気を切ってまな板の上に広げ、適当にザクザク（2cm長くらい）切る。
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3
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にんじんは茹でるかレンジでチン（500Wで2分くらい）して、千切りにする。
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5
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卵は牛乳大さじ２（無くてもOK）を加えてほぐし、フライパンで炒り卵を作る。
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6
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★の調味料を合わせておく。
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7
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全ての具をキャベツの入ってたボールに入れて、合わせておいた★の調味料とすりごまを入れ、全体を混ぜ合わせる。（★の量は味見をして調節して下さい。お好みでごま油を加えても）
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8
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食べるまで冷蔵庫に入れておいて味をなじませる。
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9
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食べる前に全体を混ぜて、お皿に盛って出来上がり♪
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10
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※大きなスプーンで下の汁ごとすくって頂きます！ とにかくモリモリ食べます！！ヽ(｀◇´)/
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コツ・ポイント
要するに野菜の甘酢和えですね(^_^;) ★の調味料の量は目安です。酢の方が少し多いかな？くらいの配合で合わせ、味を見ながら加えていって下さい。具はお好みでなんでもＯＫです♪(o^∇^o)ノ蒸し鶏や茹でたしめじもオススメ☆
このレシピの生い立ち
お義母さんの得意料理です(o⌒∇⌒o)子どもからお年寄りまで一族みんなが愛する一品♪なのに簡単で嬉しい！
♪ぱぴ♪
