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10分でできる！簡単☆ひじきの煮物

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Description

煮込まないのに味が染みるひじきの煮物☆誰でも簡単に美味しいひじきの煮物が作れますよ(*´˘`*)♡

材料 （3人分）

乾燥ひじき
15グラム
ちくわ
2本
人参
(大)1/3
☆水
100CC
☆しょうゆ
こさじ2
☆砂糖
こさじ1
☆酒
こさじ1
☆みりん
こさじ1
塩
少々
ごま油(サラダ油でも可能)
適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水(分量外)にいれて30分浸けて、水気を切る。

  2. 2

    写真

    ちくわは輪切り、人参は千切りにする。
    ※水気を絞ったひじきを耐熱皿に広げて600ワットの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油(サラダ油でも可)を熱して、人参とちくわを入れて、中火で2分ほど炒める。

  4. 4

    ひじきを加え、直ぐ☆印を全て加えて、4分ほど炒めて味が薄ければ塩を少々入れて出来上がり

コツ・ポイント

※電子レンジでひじきの水分を飛ばすと、調味料が吸いやすくなり、煮込まずとも味が染みます＊
さらに、煮込まないことで歯応えもシャキシャキに♪
※電子レンジにひじきを入れるときは、ラップはしないでください

このレシピの生い立ち

和食の定番のひじきの煮物…美味しく食べたいですよね☆
レシピID : 4944896 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/03/18

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10分でできる！簡単☆ひじきの煮物
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