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フードプロセッサーにイカを乱切りにして入れトロトロに攪拌してボールに移します。
フードプロセッサーに今度は鶏胸肉を一口大に切って入れ、玉ねぎ、生姜も入れて攪拌します
ボールに攪拌したイカ、鶏肉、パン粉、卵、塩胡椒をしてよく混ぜます。
生地を真ん中に集めてヘラで4等分します。
鉄板にクッキングシートを敷き丸めたハンバーグを乗せてピザキーで焼いたら完成です。
皿にハンバーグを乗せ 千切りキャベツ、トマトを添えます。