鶏ミンチと野菜のつみれ揚げの画像

Description

安い鶏ミンチでも美味しい!
おつまみに、お弁当にも☆

材料 (4人分)

400グラム
20センチ
6センチ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは、たわしで土や皮を落としささがきにして水さらす
    人参は3センチ長さの細切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鳥ミンチに、水切りしたごぼう、人参、調味料を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに2センチほど油を入れ、160度に熱しておく

  4. 4

    写真

    タネをスプーンで大さじ1ほどすくって油に落としたら、スプーンで軽く押さえて小判状にする(厚みが1センチほどにする)

コツ・ポイント

みりんが入ってるので、焦げやすいかもしれません。油の温度を調整してください☆

我が家は、余ったら次の日のお弁当にいれてます☆

このレシピの生い立ち

鶏ミンチが安かったので(^_^;)
週末の晩酌のあてに☆
レシピID : 4947277 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

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