時短美味〜〜チャーシューと野菜どんぶり♪
Description
簡単､時短､節約､美味!!
チャーシューソースの香ばしい味付けでご飯が進みます〜家族もモリモリ食べますよ〜〜
チャーシューソースの香ばしい味付けでご飯が進みます〜家族もモリモリ食べますよ〜〜
LinWenjiun
材料
（３人分）
150g
1本
1/3個
葱千切り
1/2本
3椀
振りかけ
お好み量
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☆チャーシューソース
100〜150c.c.
☆酒
3大匙
☆砂糖
1大匙
☆醤油
3大匙
☆ケチャップ
1大匙
作り方
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1
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白菜と人参と葱は千切りをします｡☆チャーシューソース(水＋酒＋砂糖＋醤油＋ケチャップ)を作ります｡全て材料を用意します｡
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2
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肩ロースは中火で両面に焼き色が付けて､豚肉の脂が出来たら､野菜を入れて､軽く炒めます｡
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3
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肩ロースの脂が豊富がありますから､野菜を炒めるはサラダ油が不要です｡
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4
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炒めた野菜を用意して置く､ご飯の上に人参と白菜などのせて､お好み量の振りかけを振り上げます｡
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5
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熱したフライパンに焼いた肩ロースはもう一回を入れて､チャーシューソースを入れて､10分ほど煮込みます｡
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6
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チャーシュー肉を薄切りにします｡
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7
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丼にご飯をよそい､具材を載せたら､その上から千切りの葱などでチャーシューソースをお好みの量回りかけます｡
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8
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完成です‼
味噌汁､飲み物とケーキを一緒に召し上がって､美味しいチャーシュー定食になりますよ〜
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コツ・ポイント
白菜と人参など､好きな野菜を代用もいいですよ〜
このレシピの生い立ち
父から教わった料理です‼
LinWenjiun
