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じゃがいもは皮をむき、1センチくらいの輪切りにして水にさらす。水気を切って耐熱皿に重ならないように並べ、電子レンジの自動メニュー(根菜茹で)にかけるか、ラップをして3分ほど加熱する。
玉ねぎは縦2つに切ってからスライスする。ボウルに入れ、オイルもしくはスープをきったツナ、マヨネーズを加えて混ぜる。塩こしょうを少々。
1のじゃがいもの上に2を広げ、続いてピザ用チーズを広げる。最後にパン粉をふって、オーブンでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。