絶品煮豆の作り方

絶品煮豆の作り方

Description

お酒のつまみやお弁当のおかずにどうぞ♬
人気検索 1位に選ばれました(*´꒳`*)♡

材料 (4人分)

大豆の水煮
200g
昆布
6センチ角
こんにゃく(アク抜き)
100g
油揚げ 角
1枚
干し椎茸
2枚
人参
1/2本
◉調味料
だしカップ
200cc
醤油
大2
砂糖
大2
大1

作り方

1

昆布は水に30分くらい浸けて戻し1cm角に切る。こんにゃく、人参も同様に同じ大きさに切る。

2

油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切り、干し椎茸は水で戻し1cm角に切ります。

3

鍋にダシ汁調味料、大豆、油揚げ、昆布、人参、こんにゃく、椎茸を入れて弱火でじっくり汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで煮詰めて丁度良い味付けになっています。

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
レシピID : 4950968 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/12

写真

人参がなかったのですが、あるもので。とっても美味しく出来ました!

『ゆかりん』

ゆかりんさん♬作って下さって嬉しいです♡ありがとございます♡

19/05/18

写真

だんなさんの好きな煮豆。 今回は手作りしてみました

クックVOOXR5☆

わぁ♡ 美味しそう♬旦那様喜びますね(≧∀≦)♬ほっこりです

19/02/18

写真

絶品でした!また作りますね。おいしいレシピありがとうです^^*

咲月

感激です(≧∀≦)♬心温まるレポートありがとうございます♡

18/07/06

写真

糸なしこんぶを入れてみました。

arinko0105

わぁ♡美味しそう(≧∇≦)♬私も作ろう(o´艸`)♬