チキンのデミグラスシチュー
作り方
コツ・ポイント
今回は玉ねぎと人参のみでシンプルに作りましたが、勿論その他の野菜やきのこ等を入れてもOKです♪じゃがいもを入れる時は、あらかじめ下茹でをしておいて5の工程で加えてください。ブロッコリーの場合は同じく下茹でして仕上がり間際に。おろしにんにくを入れることで味に深みが出るのでぜひ入れてくださいね☆
このレシピの生い立ち
肩ひじはらないで作れる&食べられるおしゃれな一品を作りたくて・・・柔らかな鶏肉が本当に美味です。本格ビーフシチューにも負けないくらい美味しいかも!?(笑)。作り方は、ハインツのデミソース缶記載の作り方に沿って、鍋ひとつで出来るようにしています。
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