ぽかぽかトマキャベシチュー

ダシは手軽そうなコンソメを使っていますが、チキンブイヨンでも中華ガラスープでもお好みで。ツナ缶も、豚肉や鶏肉100グラムで置き換えても問題なし。きのこもお好みで。トマトも、手順でもあるとおり缶詰で代用した方が簡単で安くて、味にもコクが出ます（ウチでは大抵缶詰ですｗ）。
水を使わないので、焦げ付きがちょっと心配。蓋付きで大き目のテフロン鍋があるといいですね。

基本形は、一時期話題になった「デトックス野菜スープ」。結局たまねぎとトマトとキャベツがあればいいんでね？　ってことで、自分でおいしいように、セロリを人参に（火を通すときの匂いがちょっと気になるので）、100円パックのきのこ3種を加えて、常備しにくい材料を抜いて、作りながら美味しい方へシフトしていったら上記のようになりました。寒い日は、やっぱ鍋物ですよね～。