中華風♡サクサク甘辛れんこん

れんこんは拍子木切りにして水にさらす。水気を拭いて、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに多めの油を入れて熱し、①を揚げ焼きにする。

②を揚げている間に、◎を合わせて鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。