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簡単ひき肉肉じゃが

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Description

あと１品簡単に欲しい時我が家でよく作るメニューです。

材料 （3人分）

メークイン
5〜6個
ひき肉
250g
○砂糖
大さじ3
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ4
水
適量
水溶き片栗粉
適量
だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    メークインを一口大に切って水にさらします。

  2. 2

    写真

    ひき肉をパラパラになるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    メークインを入れて油が回るようにしっかりと炒めます。

  4. 4

    写真

    水をヒタヒタになる位いれ、だしの素をいれます。（写真はちょっと多いです！もっと少なくていいです）沸騰したらアクを取ります

  5. 5

    写真

    砂糖みりん醤油を入れます。

  6. 6

    写真

    落し蓋をして弱火でメークインに火が通るまで煮ます。

  7. 7

    写真

    竹串がスーと刺さる位になったら一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れてざっくり混ぜます。再び火をつけてトロミがついたら完成です

コツ・ポイント

水は材料が全部浸らなくても大丈夫です。少なめで！水溶き片栗粉は水の量にもよるので少しずつ加えて様子を見て下さい。

このレシピの生い立ち

いつもストックしているメークインで作れる物を考えて！
レシピID : 4975814 公開日 : 18/03/10 更新日 : 19/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70件 (42人)
2023年10月19日
写真
クックMLS2S3☆
簡単に味が決まって美味しくできました☆ごちそうさまでした！
#ごはんがすすむ #お酒のお供 #簡単おいしい失敗知らず #肉じゃがホクホク
2022年9月30日
写真
☆watabon☆
ハリーさん♡こんにちは(〃▽〃)じゃがいもで作りましたよ〜。うまうま💗✨また作りますね♡
#お弁当におすすめ #美味しすぎる #ごはん泥棒
2022年4月26日
写真
なぁ、、
透き通ったきれいなつゆになって嬉しいです( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
#肉じゃが #透き通った汁
2022年1月12日
写真
boobiibooo
庭でとれたメークィーン、大豆ミート、みりん3とココナツシュガー1でやってみました！簡単美味♪
#大豆ミートでヘルシー #ココナッツシュガーで代用
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ハリーだよ☆
簡単ひき肉肉じゃが
by ハリーだよ☆