レンジで簡単【ルーローハン】
作り方
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4
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大きめの耐熱ボウルに●を加えて混ぜる。
3を加えて混ぜ合わせ1を乗せて、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で4分加熱
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5
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一度全体を混ぜ合わせて、再びラップをして1分半加熱。
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6
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5を取り出して、混ぜ合わせた水溶き片栗粉
を加えて軽く混ぜ合わせて、ラップをして
レンジで更に3分加熱する。
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7
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フライドオニオンを加えて軽く混ぜたら、ラップをしたまま置いておく。
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8
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器にごはんを盛り、4を煮汁ごと盛り付け、
小ねぎを乗せて、粗挽き胡椒を振る。
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コツ・ポイント
五香粉は、入れた方が香りが立ちますが、無くても大丈夫です。
フライドオニオンの代わりに、玉ねぎを揚げても。
フライドオニオンの代わりに、玉ねぎを揚げても。
このレシピの生い立ち
チーローハンなどの鶏むね肉を、レンジ調理していて、
豚肉もイケそう〜!と思ったのが始めです。
豚肉もイケそう〜!と思ったのが始めです。