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鶏ササミを一口大に切り、☆を揉みこんでおく。ニラは3センチ幅くらいに切る。
フライパンに少し多めのサラダ油をひき熱する。薄く片栗粉をまぶしたササミをカリッとするまで揚げ焼きし、1回取り出し油をきる
フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、乱切りにした玉ねぎともやしを入れ炒める。
ある程度玉ねぎともやしに火が通ったらニラを入れる。※ニラはサッと炒める程度。塩コショウで味をつける
最後にササミをフライパンに戻し、●で味を整えたら完成!!
ニラなしでもおいしそうです!ありがとうございます!