詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！菜の花のお味噌汁

簡単！菜の花のお味噌汁の画像

Description

くせのないお味噌汁に仕上げるコツあり

材料 （2人分）

菜の花
1本
卵
1個
ほんだし
小さじ1/4
味噌
大さじ1
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花の花を1cmほどに切る
    茎を斜め薄切りにする

  2. 2

    写真

    お湯で茎を1分煮て花を加えて10秒でザルに取る

  3. 3

    写真

    水400ccを沸かす
    弱火にしてほんだし菜の花を加えて溶き卵をゆっくり細く回し入れる

  4. 4

    写真

    味噌を溶かして中火にして沸騰する前に火を止めて完成

コツ・ポイント

菜の花は一回煮出してくせを抜きます
アクは少ないのでそのままでも！茎を水から煮ましょう

このレシピの生い立ち

菜の花をお味噌汁にしてみました
レシピID : 4992364 公開日 : 18/03/21 更新日 : 19/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月28日
写真
toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
#子供も大好き
2018年4月13日
初れぽ
写真
kontack
エノキも入れて作りました。とってもおいしくできました。

つくれぽありがとうございます。エノキ良いですね～美味しそう♪

つくれぽを書く

( )
だんどり亭
簡単！菜の花のお味噌汁
by だんどり亭