パスタおじさんの絶品トマトチーズパスタ
Description
トマトの酸味がチーズでまろやかになり、トマトが苦手な子供も喜んで食べてくれます。大人には唐辛子を入れるのもおすすめです。
材料
(4人分)
にんにく
1片半
40g
大さじ1
白ワイン
100ml
1缶
コンソメ(キューブ又は顆粒)
1個又は1袋
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
トマトソースをしっかりと煮詰め、濃厚なソースにすること、チーズのとろけ具合がポイントです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたトマトパスタを再現したいと思い作りました。