もやしとスナップえんどうの韓国風ナムル
Description
あと一品という時に、ビールのおつまみに、弁当に♡簡単ですよ♪
harapecoci
材料
（3〜4人分）
1袋
7〜8本
◾︎ダシダ
小さじ1/2
◾︎ポン酢醤油
大さじ1/2
◾︎ごま油
小さじ1/2
◾︎塩
1つまみ
◾︎唐辛子（輪切り）
1つまみ
1パック
適量
作り方
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1
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スナップえんどうの筋をとり沸騰した湯で下茹でします。再沸騰後1分程度でザルに上げ冷水に浸して色止めし、半分に斜め切ります
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2
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もやしを軽く洗って水から茹でます。
沸騰後、一混ぜしてザルに上げます。
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4
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器に盛った後、ごまを振ります。
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5
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翌日の仕事やデートに差し障りがなければ、ローストガーリックを加えると更に美味しくなります♪
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6
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この手作りポン酢醤油を使っています。
レシピID：2018312
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コツ・ポイント
もやしは水から茹でます。
スナップえんどうを茹でた後 冷水にさらすことで より緑鮮やかになります。
スナップえんどうを茹でた後 冷水にさらすことで より緑鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
あと一品に。冷蔵庫の中の残り物の整理に^ ^
harapecoci
