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ムネ肉は一口大にそぎ切り。焼き肉のタレを入れたポリ袋に30分以上漬け込んで取り出し、片栗粉をつけ余分な粉をはたいておく。
フライパンを熱しサラダ油大1をひいて1の肉の表面を焦がさないようにさっと焼く。
肉を取り出しフライパンに油をひき、キャベツ、人参をサッと炒めポリ袋のタレを入れてモヤシ、ピーマンも入れて炒めたら完成。
野菜たっぷりで美味しそう~。レポありがとうございます。