アメリカ☆ルイジアナ料理ガンボ

オクラは小さく輪切り、玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ベーコンを炒め、火が通ったらバターを加える。

薄力粉を加えて混ぜ、しっとりしてきたら水とホールトマト、オクラを加えて煮る。