簡単さっぱり！豚バラ塩チンジャオロース

じゃがいも・ピーマン・パプリカ・豚バラは千切りにしておきます。

フライパンにごま油・しょうが・にんにくを入れてから火をつけます。(油跳ね防止)

豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらじゃがいもを入れます。

全体が炒まったら、調味料(塩・こしょう・酒・鶏ガラスープの素)を加えてなじませます。

数分炒めたら一旦火を止めて、水50ccを加えてから水溶き片栗粉を入れて再度中火で炒めます。

片栗粉が全体に混ざり、フツフツしてきたら出来上がり！