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さつまいもとベーコンのグラタン

さつまいもとベーコンのグラタンの画像

Description

さつまいも甘みとベーコンとチーズの塩み♡魅惑のグラタン〜(^^)

材料

さつまいも
大2本
玉ねぎ
１個
ベーコン
4枚
しめじ
1/2株
バター
5g
牛乳
300cc
コンソメ
1個
塩
2つまみ
チーズ
パラパラ〜
水
100cc
パセリ
パラパラ

作り方

  1. 1

    写真

    オーブン200度で余熱。さつまいもは0.5ミリ程の輪切、水にさらす。玉ねぎはスライス。バターを入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    ベーコンを1センチ程に切り、フライパンに加える。しめじも入れる。炒めたら、水を入れ水分が少なくなったら塩、牛乳を入れる。

  3. 3

    写真

    イモに火を通す。牛乳に少ーしトロッとするまで煮る。耐熱皿へ！上からチーズをパラパラ〜200度で16分程焼いたらできあがり

  4. 4

    お好みでパセリをパラパラ〜(^^)

コツ・ポイント

さつまいもは薄く切ると、全体にしみて美味しくなります。フタをせず、さつまいもに火を通した方がホクホクします。たまに混ぜながら全体に火を通す。小麦粉ナシでとろみは少なめ、カロリーオフのグラタンです。とろみが欲しい時は、水溶き片栗粉を入れても！

このレシピの生い立ち

いつも作るポテトグラタンをさつまいもでアレンジ！
レシピID : 5008527 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年11月1日
写真
クックL4WN60☆
さつまいもでほっこりしました。美味しかったです。

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♡

2018年5月22日
写真
ちゃとらねこさん
ベーコンの代わりに、ウインナーで❣️美味しいです。ありがとう

ありがとうございます♡ウインナー良いですね！つくれぽ感謝です

2018年5月17日
写真
がっしゅまま
食が細いので少ない分量で作りました。見た目はえ？ですがすごい美味

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪♪♪

2018年4月13日
初れぽ
写真
☆★☆mint☆★☆
美味しくできました☆

ありがとうございます♡つくれぽ！感謝(o^^o)

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3世代がオイシイ！
さつまいもとベーコンのグラタン
by 3世代がオイシイ！