春キャベツ×厚揚げ☆白だしさっと炒め煮

Name: 春キャベツ×厚揚げ☆白だしさっと炒め煮
Yield: 2人分
Ingredients: 春キャベツ １/４個（２００ｇ）; 厚揚げ １枚; 桜えび（干し） 大さじ１; ごま油 小さじ２; ◆白だし ５０ｃｃ; ◆水 ３５０ｃｃ

Description

2018年7月1日「話題入り」感謝☆
白だしの優しい旨み＆桜えびの香ばしい風味が甘い春キャベツと厚揚げにベストマッチ♪

ジャカランダ☆

材料（2人分）

春キャベツ

１/４個（２００ｇ）

厚揚げ

１枚

桜えび（干し）

大さじ１

ごま油

小さじ２

◆白だし

５０ｃｃ

◆水

３５０ｃｃ

作り方

1

厚揚げは熱湯をかけて
油抜きをして、粗熱が取れたら２ｃｍ幅にカット。
2

春キャベツは大きめの一口大にざく切り。
3

フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。香りがたったら厚揚げを焼き、春キャベツを加え炒める。
4

油が全体に馴染んだら◆を加え、火を強め煮立ったら弱火にして蓋をして５分程煮る。
5

器に盛り、煮汁をかける。
6

◆ヤマキ割烹白だしを
使用しました。
7

2018年7月1日
話題入り、
感謝感激です！

コツ・ポイント

味付けは白だしのみで作ります。
桜えびはごま油で炒め、香りを出すことです。
春キャベツは柔らかいので、火を通しすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

春らしいレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

レシピID : 5009178 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/07/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)

2023年3月5日

クック3539PY☆

調味料は白だしだけなのに胡麻油で炒めた桜エビが香ばしく風味豊かですね✨味染み染みのキャベツを美味しくいただきました♡

#春キャベツ堪能 #白だしだけで決まる #小エビが香ばしい #キャベツが甘い #厚揚げのレパートリーに #優しい味 #ジャカランダさん❦はじめまして #素敵なレシピに感謝です♡ #春色

2022年7月14日

きゃん♡ママ

あみエビと白だし、油抜きした厚揚げでお上品な味に仕上がって大満足です✨キャベツ消費のため2日連続で作りました٩(^‿^)۶

2021年12月20日

優しい味！桜エビが活きますね^ ^

2021年12月1日

ホッとする味でおいしい♡すでにリピしてます！レシピ感謝です(*^◯^*)

#白だしで決まる

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春キャベツ×厚揚げ☆白だしさっと炒め煮

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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